1) À§Ä¡/°èȹ°ü¸®Áö¿ª/Áö±¸´ÜÀ§°èȹ±¸¿ª/³ë¼±¹ö½ºÁ¤·ùÀå/ÆÇ³ÚÁöºØ
1)À§Ä¡ ¹× ÁÖÀ§È¯°æ
º»°ÇÀº ÃæÃ»³²µµ ³í»ê½Ã ³ë¼º¸é À¾³»¸® ¼ÒÀç ¡®³ë¼ºÆ¯È³ó°ø´ÜÁö¡¯ ³»¿¡ À§Ä¡Çϸç, ÁÖÀ§´Â ¼Ò±Ô¸ð °øÀå, ³ó°¡ÁÖÅÃ, Àü, ´ä, ÀÓ¾ß µîÀÌ ¼ÒÀçÇÏ´Â ³ó°ø´ÜÁö·Î¼, ÁÖÀ§È¯°æÀº º¸Åë½ÃµÊ.
2)±³Åë»óȲ
Àαٿ¡ ³ë¼±¹ö½ºÁ¤·ùÀåÀÌ ¼ÒÀçÇϸç, ¿îÇàȽ¼ö µîÀ¸·Î º¸¾Æ ±³Åë»çÁ¤Àº º¸Åë½ÃµÊ.
3)ÇüÅ ¹× ÀÌ¿ë»óÅÂ
ÀÎÁ¢ÇÊÁö ´ëºñ ÆòÁö, »ç´Ù¸®ÇüÀÇ ÅäÁö·Î¼, °ø¾÷¿ëÀ¸·Î ÀÌ¿ëÁßÀÓ.
4)ÀÎÁ¢ µµ·Î»óÅÂ
ºÏµ¿ÃøÀ¸·Î ³ëÆø ¾à 12m ³»¿ÜÀÇ ¾Æ½ºÆÈÆ® Æ÷Àåµµ·Î¿¡ Á¢ÇÔ.
5)ÅäÁöÀÌ¿ë°èȹ ¹× Á¦ÇÑ»óÅÂ
ÀϷùøÈ£(1) :°èȹ°ü¸®Áö¿ª, Áö±¸´ÜÀ§°èȹ±¸¿ª, Áß·Î3·ù(Æø 12m-15m)(Á¢ÇÕ), °¡Ãà»çÀ°Á¦Çѱ¸¿ª(¸ðµçÃàÁ¾ Á¦ÇÑ)<°¡ÃàºÐ´¢ÀÇ °ü¸® ¹× À̿뿡 °üÇÑ ¹ý·ü>, ±º»ç±âÁö ¹× ±º»ç½Ã¼³ º¸È£±¸¿ª<±º»ç±âÁö ¹× ±º»ç½Ã¼³ º¸È£¹ý>, ºñÇà¾ÈÀüÁ¦4±¸¿ª(Áö¿ø)<±º»ç±âÁö ¹× ±º»ç½Ã¼³ º¸È£¹ý>, ³ó°ø´ÜÁö<»ê¾÷ÀÔÁö ¹× °³¹ß¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü>
6)Á¦½Ã¸ñ·Ï ¿ÜÀÇ ¹°°Ç
ÇØ´ç»çÇ× ¾øÀ½.
7)°øºÎ¿ÍÀÇ Â÷ÀÌ
ÇØ´ç»çÇ× ¾øÀ½.
8)±âŸÂü°í»çÇ×(ÀÓ´ë°ü·Ê ¹× ±âŸ)
ÀÓ´ë°ü°è´Â ¹Ì»óÀ̸ç, ±âŸ»çÇ×À¸·Î, À¯Ä¡±ÇÇà»ç ÁßÀÎ °ÍÀ¸·Î ޹®Á¶»ç µÇ¾úÀ¸´Ï, °æ¸ÅÁøÇà½Ã À¯Àǹٶ÷.
1)°Ç¹°ÀÇ ±¸Á¶
ÀϹÝö°ñ±¸Á¶ Á¶¸³½ÄÆÇ³ÚÁöºØ 2Ãþ °øÀå°ÇÀ¸·Î¼,
¿Ü º® : ÆÇ³Ú µî ¸¶°¨,
³» º® : ÆÇ³Ú ¹× ŸÀϺÙÀÓ, º®Áö µî ¸¶°¨,
¹Ù ´Ú : ¿¡Æø½Ã µî ¸¶°¨,
â È£ : ÇÏÀÌ»õ½Ã µî ¸¶°¨À¸·Î, °ü¸®»óÅ ¾çÈ£ÇÔ.
2)ÀÌ¿ë»óÅÂ
°øÀå ¹× »ç¹«½Ç µîÀ¸·Î ÀÌ¿ëÁßÀÓ.
3)¼³ºñ³»¿ª
±âº»ÀûÀÎ Àü±â, À§»ý, °øÁ¶¼³ºñ ¹× HACCP¼³ºñ µîÀ» °®Ãß°í ÀÖÀ½.
4)ºÎÇÕ¹° ¹× Á¾¹°
ÇØ´ç»çÇ× ¾øÀ½.
5)°øºÎ¿ÍÀÇ Â÷ÀÌ
ÇØ´ç»çÇ× ¾øÀ½.
6)±âŸÂü°í»çÇ×(ÀÓ´ë°ü·Ê ¹× ±âŸ)
ÀÓ´ë°ü°è´Â ¹Ì»óÀ̸ç, ±âŸ»çÇ×À¸·Î, À¯Ä¡±ÇÇà»ç ÁßÀÎ °ÍÀ¸·Î ޹®Á¶»ç µÇ¾úÀ¸´Ï, °æ¸ÅÁøÇà½Ã À¯Àǹٶ÷.